FABELHAFTE
WEINE
UNSERE FABELWESEN
Falke, Hase und Rebhuhn – das sind die Tiere, die zwischen unseren Rebstöcken leben und uns zu unseren FABELHAFTEN Weinen inspirieren. Mit viel Fingerspitzengefühl und Fachwissen arbeiten wir den ursprungstypischen Charakter unserer Rieden heraus und ergänzen ihn durch unsere individuelle Note. Das Ergebnis sind fröhliche Allrounder, die in die gesellige Abendrunde ebenso passen wie zum feierlichen Familiendinner.
GRÜNER VELTLINER
2023
Grüner Veltliner
Muschelkalk
Ein frischer, trinkiger Grüner Veltliner mit Fruchtaromen nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten, leicht blumigen Noten und einem angenehmen Veltliner-Pfefferl, das sich am Gaumen verdichtet und in einem bildschönen Abgang mündet.
2022
Grüner Veltliner
Muschelkalk Weinviertel DAC
Der Name geht auf den Boden zurück und beeindruckt durch frische Zitrusnoten und einem fruchtigen Gaumen. Er mündet in einem bildschönen Abgang.
2022
Grüner Veltliner
Ried Hundsberg
Der Grüne Veltliner Ried Hundsberg zeigt, wie es geht: klar, frisch, mit angenehmer Würze und purer Mineralität. Steil und ganztägig von der Sonne verwöhnt ist der Hundsberg unsere wärmste Lage.
2022
Grüner Veltliner
Ried Waldberg
Die Lage Waldberg ist jedes Jahr ein Garant für tiefgründige, kraftvolle Veltliner – Weinviertel pur! Mineralisch, fest und saftig ist unser Grüne Veltliner Ried Waldberg ein kulinarischer Allrounder.
2023
Grüner Veltliner
Hasenliebe
Ein herrlicher Grüner Veltliner, der mit seiner Feinsinnigkeit, verführerischen Frucht und Eleganz überzeugt – sowohl solo als auch begleitend zu pikanter orientalischer Küche.
2020
Grüner Veltliner
Granit
Ein im besten Sinne fordernder Wein, der nach einer Atempause im großen Glas erst richtig ins Erzählen kommt! Spontan vergoren und gereift im Granitfass.
2021
Grüner Veltliner GG
Ried Hofgärten
Unser Grüner Veltliner GG Ried Hofgärten spiegelt die Einzigartigkeit unserer Herkunft mit der Kompromisslosigkeit der Rebsorte wider – Gmeinböck Grüner Veltliner.
SORTENVIELFALT
2022
Gemischter Satz
10er Hirsch
Großvater Gmeinböck bepflanzte schon vor Jahrzehnten einige Weingärten in der Lage Hirschbergen mit einer Sortenvielfalt aus Neuburger, Müller-Thurgau, Muskatt Ottonel, Riesling, Welschriesling und Chardonnay.
2023
Cuvée
Schweinerei
Unsere Empfehlung für jede Party! Mit ihrer perfekten Balance aus Säure und Frucht und einem feinen Duft von Gelbem Muskateller sorgt diese frische Cuvée für die richtige Stimmung in jeder Runde. Für einen saumäßig schönen Abend!
2022
Gelber Muskateller
Unser Gelber Muskateller präsentiert sich saftig und vielschichtig. Feine Noten von Orange und ein Hauch Muskat füllen den Gaumen und umschmeicheln die Nase.
2022
Sauvignon Blanc Poysdorf
Schon die Nase erahnt, was den Gaumen bei diesem Wein erwartet. Kräftige Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Grapefruit sowie Nuancen von würzigen Gräsern verleihen unserem Sauvignon Blanc einen unverwechselbaren Charakter.
2022
Riesling Poysdorf
Ortswein
Unser Riesling präsentiert sich elegant, sehr mineralisch und jugendlich frisch. Um die feinfruchtigen Aromen von Pfirsich und Marille zu erhalten, werden die Trauben zunächst eingemaischt und schließlich behutsam gepresst.
2022
Chardonnay Einzelstück
Apfel, Honigmelone und Banane, begleitet durch leichte Noten von Butter und Mandel – unser Chardonnay zieht alle Register! Cremig und weich füllt er den Mund und verleiht dem Finale durch seine mineralische Komponente eine erstaunliche Länge.
2022
Gewürztraminer
Ried Holzbreite
Wir können auch kräftig! Unseren Gewürztraminer keltern wir aus spätgelesenen, vollreifen Trauben mit hohem Mostgewicht.
2023
Rosé Cool Climate
Zwei Rebsorten geben ihr Bestes! Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Vielschichtigkeit, Merlot fügt kraft und Struktur hinzu.
2022
Riesling Ried Schneiderberg
Der Schneiderberg steht auf etwa 15 Millionen Jahre alten Ablagerungen von Ton, Mergel und Sand.
ROTWEIN
2022
Zweigelt
Ein tiefes Rot, saftige Kirscharomen und eine feine Zimtnote – unser Zweigelt spielt alle Vorzüge der Rebsorte aus, klassisch und ohne Schnick-Schnack. Eine feine Säure verleiht dem Wein trotz seines kräftigen Körpers einen guten Trinkfluss.
2022
Merlot
Unser Merlot ist ein echter Gaumenschmeichler. Anschmiegsam und vollmundig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen, füllt er den Mund und beschert ein lang nachhallendes Finale.
Vintages Ried Hundsberg
Vintages zeichnet sich durch unterschiedliche Witterungsverläufe, Reifestadien, persönliches Bauchgefühl und der Eigenständigkeit drei verschiedener Jahrgänge aus – 2020, 2021 und 2022.
SÜSSWEIN
2022
Grüner Veltliner
Eiswein
Bei -9°C wurden die Trauben für unseren Eiswein gelesen und – noch gefroren – verarbeitet. Dadurch bleibt die lebendige Säure erhalten, welche den hohen Restzucker perfekt ausbalanciert.
SEKT
Sekt Cuvée
Méthode Traditionelle
Vielfältige Aromen von getrockneten und frischen Äpfeln zeigen ganz klar, welche Rebsorte bei dieser Cuvée den Ton angibt.
MAGNUMFLASCHEN
Vintages
Ried Hundsberg
Vintages zeichnet sich durch unterschiedliche Witterungsverläufe, Reifestadien, persönliches Bauchgefühl und der Eigenständigkeit drei verschiedener Jahrgänge aus – 2020, 2021 und 2022.
2021
Weißburgunder
Alte Rebe
Schlank und dennoch vielschichtig – so präsentiert sich unser Weißburgunder. Die Trauben stammen von sehr alten Reben, die tief im Weingarten verwurzelt sind und ihr Terroir direkt in die Flasche transportieren.
2022
Cuvée
Schweinerei
Unsere Empfehlung für jede Party! Mit ihrer perfekten Balance aus Säure und Frucht und einem feinen Duft von Gelbem Muskateller sorgt diese frische Cuvée für die richtige Stimmung in jeder Runde. Für einen saumäßig schönen Abend!
2022
Rose
Cool Climate
Zwei Rebsorten geben ihr Bestes! Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Vielschichtigkeit, Merlot fügt Kraft und Struktur hinzu.
LITERWEIN
2022
Grüner Veltliner
Ein frischer, trinkiger Grüner Veltliner mit Fruchtaromen nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten, leicht blumigen Noten und einem angenehmen Veltliner-Pfefferl, das sich am Gaumen verdichtet und in einem bildschönen Abgang mündet.
WEINGUT GMEINBÖCK GMBH
A-2170 POYSDORF, MÜHLWEG 6
