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FABELHAFTE
WEINE

UNSERE FABELWESEN

Falke, Hase und Rebhuhn – das sind die Tiere, die zwischen unseren Rebstöcken leben und uns zu unseren FABELHAFTEN Weinen inspirieren. Mit viel Fingerspitzengefühl und Fachwissen arbeiten wir den ursprungstypischen Charakter unserer Rieden heraus und ergänzen ihn durch unsere individuelle Note. Das Ergebnis sind fröhliche Allrounder, die in die gesellige Abendrunde ebenso passen wie zum feierlichen Familiendinner.

PAKETE

2021er IM PAKET

Unser Lager ist aufgefüllt! Das perfekte Paket um einen Einblick in unsere GMEINBÖCK Weine 2021 zu erhalten. Neu mit dabei: unsere HASENLIEBE!

6 Flaschen
€ 59,20

GRÜNER
VELTLINER

2021
Grüner Veltliner
Muschelkalk

Ein frischer, trinkiger Grüner Veltliner mit Fruchtaromen nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten, leicht blumigen Noten und einem angenehmen Veltliner-Pfefferl, das sich am Gaumen verdichtet und in einem bildschönen Abgang mündet.

2021
Grüner Veltliner
Muschelkalk Weinviertel DAC

Der Name geht auf den Boden zurück und beeindruckt durch frische Zitrusnoten und einem fruchtigen Gaumen. Er mündet in einem bildschönen Abgang. 

2021
Grüner Veltliner
Ried Hundsberg

Der Grüne Veltliner Ried Hundsberg zeigt, wie es geht: klar, frisch, mit angenehmer Würze und purer Mineralität. Steil und ganztägig von der Sonne verwöhnt ist der Hundsberg unsere wärmste Lage.

2021
Grüner Veltliner
Ried Waldberg

Die Lage Waldberg ist jedes Jahr ein Garant für tiefgründige, kraftvolle Veltliner Weinviertel pur! Mineralisch, fest und saftig ist unser Grüne Veltliner Ried Waldberg ein kulinarischer Allrounder.

2021
Grüner Veltliner
Hasenliebe

Ein herrlicher Grüner Veltliner, der mit seiner Feinsinnigkeit, verführerischen Frucht und Eleganz überzeugt – sowohl solo als auch begleitend zu pikanter orientalischer Küche.

2020
Grüner Veltliner
Granit

Ein im besten Sinne fordernder Wein, der nach einer Atempause im großen Glas erst richtig ins Erzählen kommt! Spontan vergoren und gereift im Granitfass.

SORTENVIELFALT

2021
Gemischter Satz
10er Hirsch

Großvater Gmeinböck bepflanzte schon vor Jahrzehnten einige Weingärten in der Lage Hirschbergen mit einer Sortenvielfalt aus Neuburger, Müller-Thurgau, Muskatt Ottonel, Riesling, Welschriesling und Chardonnay.

2021
Cuvee
Schweinerei

Unsere Empfehlung für jede Party! Mit ihrer perfekten Balance aus Säure und Frucht und einem feinen Duft von Gelbem Muskateller sorgt diese frische Cuvée für die richtige Stimmung in jeder Runde. Für einen saumäßig schönen Abend!

2021
Gelber Muskateller

Unser Gelber Muskateller präsentiert sich saftig und vielschichtig. Feine Noten von Orange und ein Hauch Muskat füllen den Gaumen und umschmeicheln die Nase.

2021
Sauvignon Blanc

Schon die Nase erahnt, was den Gaumen bei diesem Wein erwartet. Kräftige Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Grapefruit sowie Nuancen von würzigen Gräsern verleihen unserem Sauvignon Blanc einen unverwechselbaren Charakter.

2021
Riesling

Unser Riesling präsentiert sich elegant, sehr mineralisch und jugendlich frisch. Um die feinfruchtigen Aromen von Pfirsich und Marille zu erhalten, werden die Trauben zunächst eingemaischt und schließlich behutsam gepresst.

2021
Chardonnay

Apfel, Honigmelone und Banane, begleitet durch leichte Noten von Butter und Mandel – unser Chardonnay zieht alle Register! Cremig und weich füllt er den Mund und verleiht dem Finale durch seine mineralische Komponente eine erstaunliche Länge.

2020
Gewürztraminer
Ried Holzbreite

Wir können auch kräftig! Unseren Gewürztraminer keltern wir aus spätgelesenen, vollreifen Trauben mit hohem Mostgewicht.

2021
Rose
Cool Climate

Zwei Rebsorten geben ihr Bestes! Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Vielschichtigkeit, Merlot fügt Kraft und Struktur hinzu.

ROTWEIN

2020
Zweigelt

Ein tiefes Rot, saftige Kirscharomen und eine feine Zimtnote – unser Zweigelt spielt alle Vorzüge der Rebsorte aus, klassisch und ohne Schnick-Schnack. Eine feine Säure verleiht dem Wein trotz seines kräftigen Körpers einen guten Trinkfluss.  

2020
Merlot

Unser Merlot ist ein echter Gaumenschmeichler. Anschmiegsam und vollmundig, mit harmonisch eingebundenen Tanninen, füllt er den Mund und beschert ein lang nachhallendes Finale.

SÜSSWEIN

2020
Weißburgunder
Alte Reben MMXX

Schlank und dennoch vielschichtig – so präsentiert sich unser Weißburgunder. Die Trauben stammen von sehr alten Reben, die tief im Weingarten verwurzelt sind und ihr Terroir direkt in die Flasche transportieren.

2020
Grüner Veltliner
Eiswein

Bei -9°C wurden die Trauben für unseren Eiswein gelesen und – noch gefroren – verarbeitet. Dadurch bleibt die lebendige Säure erhalten, welche den hohen Restzucker perfekt ausbalanciert. 

SEKT

2018
Sekt Cuvee extra Brut

Vielfältige Aromen von getrockneten und frischen Äpfeln zeigen ganz klar, welche Rebsorte bei dieser Cuvée den Ton angibt. 

MAGNUMFLASCHEN

2020
Grüner Veltliner
Ried Hundsberg

Der Grüne Veltliner Ried Hundsberg zeigt, wie es geht: klar, frisch, mit angenehmer Würze und purer Mineralität. Steil und ganztägig von der Sonne verwöhnt ist der Hundsberg unsere wärmste Lage.

2021
Weißburgunder
Alte Rebe

Schlank und dennoch vielschichtig – so präsentiert sich unser Weißburgunder. Die Trauben stammen von sehr alten Reben, die tief im Weingarten verwurzelt sind und ihr Terroir direkt in die Flasche transportieren. 

2020
Cuvee
Schweinerei

Unsere Empfehlung für jede Party! Mit ihrer perfekten Balance aus Säure und Frucht und einem feinen Duft von Gelbem Muskateller sorgt diese frische Cuvée für die richtige Stimmung in jeder Runde. Für einen saumäßig schönen Abend!

2020
Rose
Cool Climate

Zwei Rebsorten geben ihr Bestes! Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Vielschichtigkeit, Merlot fügt Kraft und Struktur hinzu.

LITERWEINE

2021
Grüner Veltliner

Ein frischer, trinkiger Grüner Veltliner mit Fruchtaromen nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten, leicht blumigen Noten und einem angenehmen Veltliner-Pfefferl, das sich am Gaumen verdichtet und in einem bildschönen Abgang mündet.

2020
Zweigelt

Ein tiefes Rot, saftige Kirscharomen und eine feine Zimtnote – unser Zweigelt spielt alle Vorzüge der Rebsorte aus, klassisch und ohne Schnick-Schnack.

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WEINGUT GMEINBÖCK GMBH
A-2170 POYSDORF, MÜHLWEG 6

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E-MAIL: weingut@gmeinboeck.at