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GMEINBÖCK

ACADEMY

SOMMERBEGRÜNUNG

JULI 2022
Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Auch wir setzen bei der Arbeit im Weingarten und -keller auf eine naturnahe, ressourcensparende Bewirtschaftung. Ein wichtiger Beitrag ist die Sommerbegrünung. Anfang März haben wir eine spezielle Saatmischung aus 48 Blütenpflanzen in unseren Weingärten ausgebracht, die bei den steigenden Temperaturen nun wunderbar aufgeht. Die Pflanzenvielfalt lockt zahlreiche Nützlinge an, welche unsere Trauben vor Schädlingsbefall schützen. Zudem wird durch die Vegetation die Bodenstruktur verbessert und der Humusaufbau gefördert.
Die Sommerbegrünung bringt aber noch einen weiteren Vorteil. Durch spezielle Bodenbakterien im Wurzelbereich verschiedener Leguminosen wie Erbse und Klee wird Stickstoff aus der Luft gebunden. Durch gezieltes Umpflügen kann so der hohe Stickstoffbedarf der Reben beispielsweise vor der Blüte gedeckt werden. Mit einfachen und vor allen Dingen natürlichen Mitteln entsteht so hochwertiges Lesegut, welches bestes Material für unsere fabelhaften Weine liefert.

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WEINGUT GMEINBÖCK GMBH
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